Por Juliana OctaviniSi te has quedado con ese nodo en el estómago cuando Jellyrolls cerró las puertas en abril de 2025 tengo dos noticias. La primera es sobre lo que va a ocupar su espacio dentro de Disney's BoardWalk.
La segunda, que aún no había contado por aquí, es sobre dónde se detuvo Jellyrolls, porque no desapareció, solo cambió de dirección. Y eso cambia la forma en que pienso recomendar esa parte del guion para quien ama vida nocturna en Walt Disney World.
Vamos por partes.
Qué abrirá en el lugar de Jellyrolls
Disney's BoardWalk es un encantador pantalóndón inspirado en los boardwalks litoráneos del inicio del siglo pasado, como los de Atlantic City y Coney Island. Está bien al lado del EPCOT, al borde de la Crescent Lake. Siempre fue uno de mis cantos favoritos para recomendar a quien quiere huir un poco del circuito clásico de los parques sin salir del "mundo Disney".
Después de más de un año de especulación, Disney confirmó que el Hurly-Burly ocupará exactamente el espacio donde funcionaba Jellyrolls. La ambientación remite a un teatro histórico al borde de la mar, con una propuesta de contar una "historia que atraviesa más de un siglo" del BoardWalk —el mismo tipo de storytelling que Disney ya usa en otros espacios temáticos del complejo.
Junto con Hurly-Burly, Disney también confirmó la llegada de una nueva tienda, la Basin on the BoardWalk, y señalizó que un restaurante de servicio rápido está en camino. O sea: esta reformulación del BoardWalk es mayor que solo cambiar un bar por otro.
Hurly-Burly: dos climas diferentes en el mismo espacio
Lo que más me llama atención en Hurly-Burly es la propuesta de funcionar en dos formatos completamente diferentes a lo largo del día.
A la tarde, el espacio recibe toda la familia, con trivia y otros juegos comandados por un anfitrión. Es un formato parecido a lo que Disney Cruise Line ya hace en algunos lounges de los barcos — funcionales durante el día, más sofisticados por la noche.
Por la noche, el clima cambia: el Hurly-Burly se convierte en una casa de música en vivo, exclusiva para mayores de 21 años, con drinks de inspiración litoránea y petiscos ligeros. Vale un punto de atención aquí: hasta ahora no hay confirmación oficial sobre el estilo musical. Circulan comentarios de bastidores sugiriendo algo próximo de un club de jazz. Pero eso todavía es especulación de sitios especializados, no información oficial de Disney, entonces no lo pondría como certeza en su planificación.
Basin on the BoardWalk: la tienda sensorial
Basin llega con la propuesta de ser una “experiencia sensorial de compras”, y no sólo una lojinha de suvenir. Los visitantes encontrarán un mostrador para combinar tés de baño personalizados, una estación para crear sabonetes y una prensa para grabarlos.
Entre los productos, estarán sabonetes naturales, sales de baño a base de plantas, bath bombs, mantequillas corporales, bálsamos labiales y barras de champú y acondicionador.
Ya existen otras unidades de Basin en Walt Disney World, pero esta será la primera en el BoardWalk. La tienda ocupará el antiguo espacio de la Promenade Fine Art Gallery, cerrada en 2025.
En la práctica, es una parada rápida para quien le gusta llevar una recuerda diferente de una camiseta de personaje. Sin embargo, no organizaría la visita al BoardWalk en función de la Basin.
Ella funciona mejor como complemento de un paseo que ya pretende hacer por allí.
El restaurante de servicio rápido todavía es una incógnita
Cuando el anuncio salió en junio de 2026, Disney confirmó solo un nuevo restaurante quick-service en el BoardWalk. La empresa prometió más detalles “todavía este verano americano”.
Hasta agosto de 2026, sin embargo, estos detalles siguen sin confirmación oficial. Por eso vale cautela antes de incluir el restaurante en viajes de corto plazo.
Los actuales signos son indirectos. Sitios especializados en el BoardWalk registran obras, barreras y movimientos en el antiguo espacio del Big River Grille & Brewing Works.
El restaurante está cerrado desde el inicio de 2024. La comunidad de fans apuesta que dará lugar al nuevo quick-service, pero Disney todavía no lo confirmó.
La novedad tiene sentido para la región de los resorts del EPCOT. BoardWalk, Yacht Club, Beach Club, Swan y Dolphin, tienen pocas opciones rápidas de comida.
Un quick-servicio allí atendería una necesidad real de quien se hospeda en esa área.
Y Jellyrolls original, ¿dónde fue?
Aquí está la parte más importante a la que realmente amaba a Jellyrolls: está volviendo.
Lunún información confirmada a Orlando Sentinel por la administración, el bar está construyendo un nuevo espacio en Lake Buena Vista. El lugar estará a menos de 10 minutos del antiguo sitio en el BoardWalk.
La inauguración está prevista para el final del verano o inicio del otoño de 2026. La nueva unidad debe mantener características que hicieron éxito durante casi 30 años.
Entre ellas están los coqueles especiales, la pipoca de firma y la entrada exclusiva para mayores de 21 años. El repertorio musical también debe evitar letras excesivamente sexuales o violentas.
Es decir, si amabas a Jellyrolls por los duelos de piano y por el clima de karaokê, no desapareció. Sólo salió de dentro del complejo Disney.
Esto cambia la decisión de guión para quien quiere revivir esa experiencia, y no sólo conocer una novedad.
¿Vale la pena incluir Hurly-Burly en el guion?
Mi lectura es que sí, principalmente para quien ya conoce los parques y está buscando algo diferente para hacer fuera del circuito de las atracciones, pero eso cambia dependiendo de su perfil de viaje:
Primer viaje con pocos días: Yo no priorizaría ni Hurly-Burly ni Jellyrolls "nuevo" frente a los parques y atracciones principales. Este tipo de programa tiene más sentido para quien ya ha amenazado el básico del guion en viajes anteriores.
Casales y adultos sin niños: Hurly-Burly tiene todo para ser un buen programa de noche alternativo a los bares más conocidos, especialmente si te gusta caminar por el BoardWalk después de la cena. Por cierto, si ese es su perfil, vale consultar también nuestra guía con experiencias románticas para parejas en Walt Disney World, que habla más sobre esa parte del complejo.
Familias con niños: el formato de la tarde, con trivia y juegos, es una forma legal de dar una pausa en los parques sin salir del clima Disney, pero yo no colocaría eso como prioridad absoluta en un viaje con pocos días.
Fãs nostálgicos de Jellyrolls original: dependiendo de la época de su viaje, puede hacer más sentido reservar una noche para conocer la nueva casa de Jellyrolls en Lake Buena Vista que probar a Hurly-Burly, que todavía es una incógnita en términos de repertorio y atmósfera.
Puntos de atención antes de planificar
- Ni Hurly-Burly ni Basin tienen fecha exacta de apertura — sólo la previsión de "final de 2026" divulgada oficialmente. Antes de reservar alojamiento pensando en utilizar estos espacios en una fecha específica, vale checar actualizaciones más próximas al viaje.
- El restaurante quick-service sigue sin confirmación de nombre, menú o fecha, no conte con él para resolver su logística de comidas en el BoardWalk en este momento.
- El horario nocturno de Hurly-Burly se limita a más de 21 años, por lo que solo se va a utilizar la versión diurna.
- El BoardWalk está con obras pasando en más de un punto al mismo tiempo (Hurly-Burly, Basin y el futuro restaurante), lo que puede significar tapumes y ruido de construcción durante su visita, dependiendo de cuándo seas.
Información práctica
- UbicaciónDisney's BoardWalk, entre el EPCOT y Disney's Hollywood Studios, al borde de la Crescent Lake.
- Apertura prevista: final de 2026, sin fecha exacta confirmada (Hurly-Burly y Basin). Restaurante quick-service sin fecha prevista.
- Restricciones de edad: Hurly-Burly es libre durante la tarde y restringido a más de 21 años por la noche.
- Cómo llegar: caminando desde el EPCOT (saída internacional/International Gateway) o de Disney's Hollywood Studios, o de barco desde los resorts de la región (Yacht Club, Beach Club, BoardWalk Inn).
- Fuente oficial: Usted puede consultar el anuncio original, con imágenes conceptuales, directo en Disney Parks Blog.
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Mi conclusión
Personal, el BoardWalk está pasando por una de esas refundición que solo suceden en tiempos, y al final de cuentas eso es una buena noticia doble: el espacio de Jellyrolls gana una nueva propuesta más versátil con Hurly-Burly, y el propio Jellyrolls no desapareció — sólo ganó una dirección nueva, bien pertinho dali, con inauguración prevista para esa recta final de 2026.
En mi visión, lo ideal es no cerrar el guión alrededor de ninguno de los dos, ya que faltan fechas exactas, pero vale colocar los dos en el radar, principalmente si su viaje cae al final del año. Ya había contado por aquí sobre el el cierre de Jellyrolls en el BoardWalk, y así que Disney confirma fechas de apertura de Hurly-Burly o tenemos más detalles sobre el restaurante quick-service y la reinauguración de Jellyrolls en Lake Buena Vista, actualizo todo por aquí.
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